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妊娠・出産

土用の丑の日にうなぎが食べたい。妊婦でもうなぎを食べてもいいですか。

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土用の丑の日ってうなぎを食べますよね。

スーパー行っても、最近はコンビニに行っても「うなぎ」「うなぎ」「うなぎ」……そう連呼されるとうなぎが食べたくなるじゃないか!!

でも、妊婦ってうなぎ食べてよかったっけ? 妊娠している人は気になりますよね。私も妊娠している時は食べる前に必ず調べていたのでわかります……。

うなぎは食べても大丈夫なんでしょうか。

妊娠中のビタミンA摂取量上限を超えてしまう

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妊娠中はビタミンAを摂り過ぎちゃいけない。

心配している人も多いと思います。

ビタミンAは過剰摂取すると、奇形や先天性異常など赤ちゃんに悪影響を及ぼす可能性があると言われています。とくに妊娠初期、3ヶ月以内は摂取量に気を付ける必要があります。

ビタミンAの摂取量は妊娠中は一日に670μg、上限は1,500μgです。3,000μg以上摂ると悪影響が出てしまう可能性が高まります。

ビタミンAというと、ぱっと思い浮かぶのはにんじんでしょうか。ほかにもほうれん草にモロヘイヤ、しそなど緑黄色野菜に多く含まれています。

ただ、これらに含まれているのは主に「βカロテン」。「βカロテン」は体内にビタミンAが不足しているとビタミンAに変換されます。もし体内にビタミンAが足りていればそのまま排出されるのです。だから摂りすぎてしまっても大丈夫。

ビタミンA

危険なのは動物性ビタミンAの「レチノール」です。レチノールは排出されにくく、体内にどんどん溜まっていってしまいます。そのため、胎児にも吸収されやすいんです。

レチノールが多く含まれる食品はうなぎ、レバーなど。これらの食品は摂取量に注意が必要です。

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うなぎやレバーに含まれるレチノール量

うなぎのかば焼き100gあたり1,500μg、肝には4,400μgのレチノールが含まれています。

市販のうなぎのかば焼きはだいたい160gくらいなので、妊娠中は少し少なめにしておいた方がよさそう。うなぎの肝入りのお吸い物なんてとっても美味しいのに……!

ちなみにレバーの場合は、鶏レバー100gあたり14,000μg、豚13,000μg、牛1,100μg……桁が違う!!

ただ、胎児に影響が出るのは異常なまでにレチノールを摂取してしまった場合。

たとえば毎日毎日うなぎとレバーを食べていた、とか。でも、そんなことないですよね。うなぎやレバーはたまに食べるからおいしい! と私は思う!!

一回だけ上限を超えてしまったからといってすぐに胎児に影響が出るものではありません。心配であれば妊娠初期は止めておいた方がいいかもしれませんが、「家族全員でうな重食べるけど、妊婦だから一人だけダメ!!」ってほどではないです。

妊婦だって土用の丑の日を楽しもう!!

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ビタミンAの摂り過ぎは怖いですが、食べすぎてしまわなければ、土用の丑の日くらいちょっと贅沢にうなぎを食べても大丈夫そうですね。

私自身、妊娠中にうなぎを食べに行ったことはあります(さすがに肝いりのお吸い物などはやめて、少なめにしましたが)。

もし妊娠初期だし止めておくわ……って場合は、ほかのものを食べましょう。

土用の丑の日にうなぎを食べるというのは、諸説ありますが、江戸時代にうなぎが売れなくて困っているうなぎ屋さんに平賀源内が「本日丑の日」という張り紙をするといいよとアドバイスしたのが由来だと言われています。

土用の丑の日には「う」から始まる食べ物を食べると夏バテしないと当時言われていたので、うなぎはちょうどよかったんですね。でも、この説によるとうなぎを食べ始めたのは平賀源内が言い出した江戸時代。それまでは違ったはず。

「う」から始まって元気が出ればなんでもいいんです!

うどん、梅干し、卯の花……。瓜でもいいですよね、瓜だったらたくさんあります。きゅうり、すいか、とうがん、かぼちゃなどは全部感じに瓜が付くウリ科の食べ物です。栄養価も高いし、さっぱりします。

夏の妊婦は暑くて大変ですね。「う」のつくものを食べて元気に頑張りましょう。

  • この記事を書いた人

葉桜ふみ

5歳娘、3歳息子のママ。静岡県の西のほうに住んでます。 元塾講師(小中学生中心 / 全教科担当 / 9年) 自分の体験をもとにした妊娠・出産・子育て情報を発信しています。

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